Saturday, November 23, 2013

CORN FLAKES PEANUT BUTTER COOKIES

Mamaku kali ini ingin membuat cookies dari bahan yang ada. Corn flakes yang renyah menjadi bahan utamanya. Menurut resep yang diperoleh mamaku, corn flakes ini akan dikombinasikan dengan peanut butter, raisin, gula pasir dan brown sugar (secukupnya), telor, butter dan terigu. Karena semua bahan sudah tersedia, mama pun segera membuat cookies ini dengan cepat. masukkan telor, butter, peanut butter dan gula ke dalam mixer. Tambahkan baking powder, tambahkan garam, tambahkan raisin, dan tambahkan choco chips (yang ini tambahan mama sendiri). Sesudah itu masukkan tepung dan aduk. Terakhir masukkan corn flakes. Adonan pun sudah jadi. Lalu, apa yang perlu dilakukan? Bentuk adonan menjadi bulatan sesuai selera dan tempatkan di baki pemanggang. Setelah satu baki pemanggang penuh dengan adonan berbentuk bola, maukkan ke dalam oven. Untuk memasak cookies, mama biasanya hanya memberikan suhu kecil, 275, 250 dan 225. Kenapa? Biar nggak cepet gosong hehehe ... Bagaimana dengan adonan yang berbentuk bulat? Apakah akan menjadi gepeng seperti yang bisa kita lihat? Ya ... Bulatan adonan ini akan menjadi gepeng dengan sendirinya saat masuk ke dalam oven. Silahkan perhatikan gambar yang diposting mama disini. Ini adalah cookies yang sudah matang. Cookies berwana coklat (agak kuning malah) belum bisa langsung dicicipi begitu keluar dari oven. Cookies musti didinginkan terlebih dahulu (sekitar 5 menitan) agar menjadi padat. Cookies yang baru keluar dari oven, bisanya masih lembek, sehingga mudah hancur kalo dipaksakan untuk dicicipi. Setelah 5 menit menunggu, aku dan papa sudah bisa menccicipi CORN FLAKES PEANUT BUTTER COOKIES ini. Gimana rasanya? Sudah pasti yummy hehehe ... Soalnya, kalo nggak dipuji yummy, mama ogah bikin lagu hahaha ...

No comments:

Post a Comment