Jelas yang ini bukan untukku hehehe ... Siang itu, Jum'at, 15 November 2013, mama diminta temannya untuk mencicipi menu makan siang ala Afganistan berupa roti dan makanan penutup/dessert yang berwarna kuning menyegarkan (sepe
rti jeruk). Roti ini memiliki asesoris seperti wijen tetapi berwana hitam. Kata teman mama, roti ini bisa dimakan begitu saja atau juga disertai sup. Saat mama mencicipi roti ini, rasa roti ini agak "tidak biasa" karena paduan unik yang ada di dalam roti ini. Selain tidak manis, roti ini terasa memiliki beberapa rempah di dalamnya seperti jahe dan aneka bumbu yang nampaknya biasa digunakan untuk melengkapi makanan Timur Tengah. Roti ini lumayan tebal dan lumayan mengenyangkan (kata mama lho) hehehe ... Bagaimana dengan dessertnya? Kata teman mama, dessert ini seperti sticky rice (ketan). Kalau mama bilang sih seperti ketan lembek yang diberi rasa manis dan diberi pewarna alami (berwarna 
kuning) dan disajikan dalam keadaan dingin. Karena rasanya yang manis, makanan ini sangat pas menjadi dessert atau makanan penutup. Ya ... Umumnya memang dessert berupa makanan yang memiliki rasa manis seperti pudding, es krim, cookies, coklat dan seterusnya. Sebenarnya, pernah belum sih kami mencicipi makanan Afgan di Bloomie? Pernah. Dimana? Di Samira. Sebuah restoran yang ada di downtown Bloomington yang menyajikan menu buffet di siang hari (Senin sampai Jum'at). Menu yang tersaji berupa nasi khas Timur tengah, kari (ayam dan daging), roti (semacam roti cane) dan juga yogurt dari susu kambing/domba. Mencicipi aneka menu dari negara lain sebenarn
ya lebih merupakan pengalaman dan tentunya kesempatan. Masudnya? Mumpung kami tinggal di Bloomie (College Town dengan thousands of International Students) yang memiliki banyak international restaurant, nggak ada salahnya kan kalau kami mencicipi aneka menu yang tersaji di berbagai restaurant? Memangnya, ada restoran dari negara mana saja? Dari berbagai negara tentunya seperti: China, Jepang, Korea, Thailand, Vietnam, India, Turki, Yunani, Meksiko, Italia, Irlandia dan masih banyak lagi. Sudah pasti, Amerika sendiri juga punya banyak restoran yang menjajakan aneka pizza, burger, sandwich dan sejenisnya. Tergantung kitanya saja, mau mencicipi dengan membeli atau membuat sendiri hehehe ... Yang jelas, makanan Afgan yang dicicipi mama siang ini lumayan OK ... Yang ini lagi-lagi kata mama lho ...
rti jeruk). Roti ini memiliki asesoris seperti wijen tetapi berwana hitam. Kata teman mama, roti ini bisa dimakan begitu saja atau juga disertai sup. Saat mama mencicipi roti ini, rasa roti ini agak "tidak biasa" karena paduan unik yang ada di dalam roti ini. Selain tidak manis, roti ini terasa memiliki beberapa rempah di dalamnya seperti jahe dan aneka bumbu yang nampaknya biasa digunakan untuk melengkapi makanan Timur Tengah. Roti ini lumayan tebal dan lumayan mengenyangkan (kata mama lho) hehehe ... Bagaimana dengan dessertnya? Kata teman mama, dessert ini seperti sticky rice (ketan). Kalau mama bilang sih seperti ketan lembek yang diberi rasa manis dan diberi pewarna alami (berwarna 
kuning) dan disajikan dalam keadaan dingin. Karena rasanya yang manis, makanan ini sangat pas menjadi dessert atau makanan penutup. Ya ... Umumnya memang dessert berupa makanan yang memiliki rasa manis seperti pudding, es krim, cookies, coklat dan seterusnya. Sebenarnya, pernah belum sih kami mencicipi makanan Afgan di Bloomie? Pernah. Dimana? Di Samira. Sebuah restoran yang ada di downtown Bloomington yang menyajikan menu buffet di siang hari (Senin sampai Jum'at). Menu yang tersaji berupa nasi khas Timur tengah, kari (ayam dan daging), roti (semacam roti cane) dan juga yogurt dari susu kambing/domba. Mencicipi aneka menu dari negara lain sebenarn
ya lebih merupakan pengalaman dan tentunya kesempatan. Masudnya? Mumpung kami tinggal di Bloomie (College Town dengan thousands of International Students) yang memiliki banyak international restaurant, nggak ada salahnya kan kalau kami mencicipi aneka menu yang tersaji di berbagai restaurant? Memangnya, ada restoran dari negara mana saja? Dari berbagai negara tentunya seperti: China, Jepang, Korea, Thailand, Vietnam, India, Turki, Yunani, Meksiko, Italia, Irlandia dan masih banyak lagi. Sudah pasti, Amerika sendiri juga punya banyak restoran yang menjajakan aneka pizza, burger, sandwich dan sejenisnya. Tergantung kitanya saja, mau mencicipi dengan membeli atau membuat sendiri hehehe ... Yang jelas, makanan Afgan yang dicicipi mama siang ini lumayan OK ... Yang ini lagi-lagi kata mama lho ...
No comments:
Post a Comment